Catégorie : Alimentation

Combler ses carences

« Je pense que les dommages métaboliques insidieux se produisent, même avec seulement de très faibles déficiences en micronutriments et qu’ils vont augmenter le risque de cancer, de dysfonctionnement cognitif et d’autres maladies associées au vieillissement. » Dr Bruce Ames, biochimiste « Il ne sert à rien d’avaler des compléments alimentaires s’ils ne sont pas absorbés. » Dr Marc […]

Les associations alimentaires

Est-ce bon de mélanger les aliments crus ? Idéalement, on ne mangerait que des aliments bruts et sans mélange, comme un grand singe le ferait en allant d’arbre en arbre. Seulement, après des décennies d’alimentation traditionnelle, passer à cette alimentation idéale serait trop intense pour le corps, cela pour deux raisons : L’alimentation est aussi […]

L’eau de mer et ses bienfaits

En bain :  L’eau de mer est utilisée en thalassothérapie depuis l’Antiquité pour ses nombreuses propriétés thérapeutiques. L’eau de mer est riche en minéraux et oligo-éléments, ce qui est bon pour la peau et les cheveux. Un simple bain de mer de quinze minutes par jour suffit à recharger le corps. Ses bienfaits : Elle […]

Le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent est une pratique courante aujourd’hui. Il consiste à ne s’alimenter que sur une plage horaire de 8h en moyenne. Nombreux sont ceux qui font le choix de laisser le petit-déjeuner pour ne prendre leur premier repas de la journée qu’à midi. D’autres préfèrent petit déjeuner mais ne mangent pas le soir.   […]

Le local et le bio

“Aussi problématiques que soient les substances chimiques synthétiques présentes dans votre environnement et votre nourriture, elles ne sont pas la principale cause du cancer.”  T. Colin Campbell “L’enquête Campbell” Florian a amorcé sa transition alimentaire il y a une quinzaine d’années pour se diriger vers une alimentation exclusivement locale et bio. Et quelques années plus […]

Protéines animales et vitamines b12

“La seule chose dont nous devrions avoir peur est la peur elle-même.” Francklin Roosevelt Voici le fruit de nos réflexions, au sujet des carences en vitamine b12, résumées en 8 étapes : 1ère étape : Revenons à la base avec quelques rappels jamais superflus sur nos origines L’humain est un primate faisant partie de la famille […]