Florence a été cadre marketing au sein d’une multinationale à l’international pendant 16 ans et a tout quitté pour devenir coach de vie et de santé.
Elle est passionnée par l’alimentation vivante, les sports d’endurance, le fitness, l’écologie et, de manière plus générale, tout ce qui touche à l’hygiénisme, au développement personnel et aux relations humaines.
Elle est Chef de CRUsine et met ses services à contribution pour différents événements et festivals autour de l’alimentation vivante. Elle est également auteure de livres de recettes végétales et crues qu’elle créé avec ses deux enfants.
Elle coache des personnes qui souhaitent non seulement mettre en place l’alimentation vivante dans leur vie sur le long terme et prendre leur santé en main, mais également devenir la meilleure version d’elles-mêmes et se créer un nouveau style de vie en adéquation avec leur être profond.

Florian, après avoir débuté sa carrière comme prof de maths passionné d’astronomie, a tourné le dos à l’éducation nationale et à la science matérialiste afin de partir explorer le potentiel de l’être humain ainsi que les vérités éternelles qui participent au miracle de la vie.
En 2014, année charnière, il découvre la méditation, le yoga, l’exposition au froid, le jeûne, l’alimentation vivante et la course pieds nus. Une révélation. Depuis, il multiplie les expéditions à travers le monde et a réalisé 3 premières mondiales :

• America Extrema, la traversée de l’Amérique du Nord, 12000 km en 15 mois sans moyen motorisé.
• La Marche Sans Faim, 360 km en 14 jours sans manger dans les Monts Mackenzie.
• L’Empreinte, la traversée de l’Europe en courant un marathon par jour en 88 jours, 3500 km pieds nus, sans argent ni équipement.

A 38 ans, il se qualifie maintenant d’explorateur du vivant et consacre son énergie à communiquer autour des Lois du vivant et de la santé.