Ebook – L’essentiel sur l’alimentation vivante – 59 pages

SYNTHESE :

L’objectif de ce second ebook, “L’essentiel sur l’alimentation vivante” – 59 pages -, est de vous donner des notions sémantiques, théoriques et scientifiques afin de bien cerner le concept d’alimentation vivante : ses origines, ses avantages et ses limites. Entre autres, vous apprendrez l’essentiel sur les différentes catégories d’aliments “vivants”, sur les aliments et les transformations générateurs d’acides et de colles, sur les carences et la b12, sur les liens entre alimentation et maladies.

Se dirige-t-on vers un nouvel hygiénisme ?

Entre ceux qui mangent « paléo » et les véganes, entre les partisans du tout cru sans mélange et les amateurs de crusine, entre le régime cétogène et les frugivores, il y a de quoi en perdre son latin si l’on veut suivre LA bonne méthode, tout simplement car il n’y en a pas ! Il nous appartient à tous de nous frayer notre propre chemin dans la jungle alimentaire.

Néanmoins, la nourriture industrielle qui s’est généralisée et l’augmentation des épidémies en tout genre montrent clairement que l’humain à atteint les limites de ses capacités adaptatives et qu’il est temps de revenir vers une alimentation et une hygiène de vie plus naturelle.

C’est pourquoi, nous considérons que chacun de nous tirera des bénéfices non négligeables à introduire plus de végétal cru dans son assiette et à utiliser certaines pratiques hygiénistes simples et accessibles (comme le jeune intermittent, le grounding, les douches froides, les respirations conscientes, etc).

Même si nous sommes tous différents, avec un héritage et des objectifs uniques, il existe un certains nombre de principes et lois qui prévalent pour tous et qui sont très utiles pour s’orienter dans cette jungle alimentaire et comprendre la logique qui sous-tend l’hygiénisme.

Alors pour vous aider à retrouver votre autonomie dans cette incroyable exploration du vivant, nous avons rédigé 9 ebooks synthétisant 10 ans d’expérimentations et de recherches appuyées par de nombreuses informations scientifiques. D’un côté, nous avons souhaité proposer une approche innovante de l’hygiénisme, celle qui nous est propre, sans pour autant tomber dans le dogmatisme d’une méthode qui aurait la solution à tous les maux.

Ces thématiques, nous les avions déjà abordées dans les articles suivants :

• L’hygiénisme c’est quoi ?
• La pleine santé
• 3H, le nouvel hygiénisme

SOMMAIRE :

Qu’est-ce que l’alimentation vivante ?

• Quels sont les différents types d’aliments vivants ?
• Quel est l’intérêt de l’alimentation vivante ?
• Alimentation crue versus alimentation vivante
• L’alimentation vivante : à qui est-elle destinée ?

Petite histoire de l’alimentation vivante

• Qui sont les pionniers de l’alimentation vivante ?

Quel est le problème avec la consommation de produits animaux (crus ou cuits) ?

• Les problèmes engendrés par les acides

Quelles sont les principales maladies liées à la consommation de produits animaux ? 

• Le cancer
• Les maladies cardio-vasculaires
• L’obésité ou le surpoids

Quels sont les inconvénients de la cuisson des aliments pour la santé ?

• La création de déchets colloïdaux
• Les corps de Maillard
• La destruction des enzymes et des nutriments
• Au sujet des carences
• La leucocytose digestive
• La perte d’informations et d’énergie
• Les polluants et la cuisson
• Le besoin d’excitants pour compenser

Quels sont les avantages de la cuisson des aliments ?

Quel est le problème avec la nourriture industrielle ?

Quels sont les avantages de l’alimentation vivante ?

Quid de la vitamine b12 ?

• La vitamine b12
• Le rôle de notre microbiote
• Les carences en b12
• La supplémentation en b12
• Exemple de Florian : « carencé » en b12 et bien portant !
• Explications
• En conclusion